中药360 > 功效与作用 > 正文

藕粉的作用与功效 补益气血增强免疫力

来源:中药360

藕粉怎么吃?

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克,白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴,清热除烦和醒酒。

2、银耳藕粉汤

银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。功效:预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。

3、苹果藕粉

配料:藕粉200克,苹果300克。制法:把把藕粉和水调匀,苹果切成细末。把藕粉入锅,用微火熬煮,熬到透明时加入苹果末,稍煮即可。食用:当点心食用,用量自愿。功效:健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。

4、藕粉鲜果沙拉

吃水果的好处众所周知,但是大多数水果寒凉,很多脾胃虚弱的人不敢吃,在寒冷的冬天很多人也不愿意吃水果,可以考虑把香蕉、苹果、火龙果、小番茄、小黄瓜等各式水果洗净、去皮、切成块,然后把冲调好的浓稠藕粉浇在各式水果块上,正好可以适当给水果升升温,吃起来不至于含量,而且水果块过上黏糊糊的藕粉,吃起来也是别有一番清香滋味,喜欢甜味的还可以放少量蜂蜜调味。但是藕粉要冲得足够浓稠吃起来才有感觉。

藕粉的作用与功效

5、藕粉五谷杂粮粥

五谷杂粮粥已经成为一种健康新时尚,但是由于大多数杂粮的煮粥,很难出现大米粥或者小米粥那种水米交融的黏糊糊的感觉,为了解决此问题,外面的粥店一般会放一些人工增稠剂、如明胶等。其实,藕粉就是健康的纯天然增稠剂,先把一勺藕粉有温开水调匀,然后放入刚煮好的杂粮粥里,一边放一边搅拌,就能做出半透明可口、粘香滑腻的五谷杂粮粥。

6、藕粉奶香煎饼

把藕粉、玉米粉、面粉、奶粉按照1:1:1:1的比例和适量水、酵母粉和少量盐调成浓稠的面糊,静置发酵半小时。平底锅加热,放入少量橄榄油,用勺子把混合面糊舀到平底锅中,一勺面摊成一个薄饼,盖上盖子小火焖3分钟后,把饼翻面,再焖2分钟即可出锅,藕粉的清香和玉米的醇香、还有牛奶的浓香交织在一起,外面焦脆,里面松软,口感非常棒。

相关阅读

热门推荐

肠道闹情绪?日本百年人气肠道调理药推荐给你!

海带丝汤的营养功效 海带丝汤能增进消化

“六个核桃”的营养价值到底有多高

白果有哪些功效 白果不能和什么一起吃