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太子参的功效与作用 太子参泡水喝的功效

来源:中药360

【食用方法】

太子参焖蹄膀

材料:猪肘750克,太子参30克,冰糖60克,黄酒30克,酱油30克,大葱15克,姜10克

做法:

1、将太子参浓煎取汁200毫升;

2、猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀,使肉摊开;

3、将蹄膀放入锅内,加入太子参浓汁及适量清水、黄酒、酱油、冰糖、葱、姜,用武火烧开;

4、再用文火焖2小时,焖至蹄膀烂透;

5、再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘。

功效:

1、大补元气,养血填精;

2、适用于神疲乏力、心悸气短、头晕目花、产生缺乳,以及病后、产后、年老体弱所致之虚损病症。

银耳太子参炖鹿肉

材料:银耳50克,太子参15克,鹿肉300克,姜10克,清汤1200克。盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。

做法:

1、银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。

2、将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

功效:

鹿肉营养丰富,长期食用可提高机体免疫力,对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。

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