【食用方法】
夜交藤煲鸡蛋汤
材料:夜交藤30克,鲜鸡蛋1个,大枣2枚。做法:先将夜交藤用清水冼净,去除杂物,用刀切成段,备用。选用新鲜鸡蛋,用清水洗净外壳。大枣用清水冼净,去掉污物或虫粉。把全部汤料准备就续后,同放入沙锅内,加进适量清水,用中火煮汤,待鸡蛋煮熟一段时间后,取出鸡蛋,去除外壳,取蛋肉再放进沙锅内与药材汤同煮—段时巧,便可。汤中的鸡蛋可作为菜肴食用。余汤去除夜交藤后,汤水可在平时当饮料饮用,也可在一日三餐中饮用。