【半夏和常见伪品的鉴别】
正品半夏:类球形,表面白色或浅黄色,顶端有凹陷的茎痕,周围密布麻点状根痕,下面钝圆,较光滑,断面粉性,味辛辣,麻舌而刺喉。
伪品水半夏:水半夏是常见伪品,来自天南星科犁头尖的块茎。水半夏呈椭圆形或圆锥形,表面类白色,不光滑,有多数点状根痕,上端类圆形,有凸起的芽痕,下端略尖。
伪品天南星:常见以小的天南星块茎冒充半夏。外形和半夏相似,呈扁球形,表面类白色,较光滑,顶端有凹陷的茎痕,周围有麻点状根痕,多数块茎周边游小扁球状侧芽。味辛而麻辣但无刺喉感。
半夏有较强的止咳化痰功效,水半夏主要用治痈疮疖肿、毒虫咬伤等,天南星则侧重于祛风止痉和散结消肿,常用治跌打损伤。三者功效不同,不能混用。市场上水半夏和天南星价格较低,故不法商贩把水半夏和天南星混入半夏进行销售牟利。需要注意的是,三者都有毒,鉴别时如果口尝会有一定刺激性,甚至可能导致咽喉肿胀、失音等。