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红油的功效与作用 增强体力促食欲

来源:中药360

4.煮好的猪肚捞出过冷水。

5.猪肚切丝备用。

6.把猪肚,香菜,花生碎,香葱末,一起放入味斗,加入酱油,白糖,盐一茶匙,鸡精,香醋,辣椒油,一起抓拌均匀。

7.临上桌淋一茶匙香油即可。

四川担担面的步骤

1.生抽,料酒,辣椒油,花椒油,老抽,胡椒粉,陈醋,香油,盐,鸡精各适量

2.锅入油,小火慢慢将花生炒熟备用

3.将葱,姜,蒜,辣椒碎全部准备好,肉剁碎

4.炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用

红油的功效与作用

5.炒锅热油,放入姜末,蒜末炒香,倒入猪肉碎,加料酒,生抽炒入味

6.倒入芽菜,干红辣椒碎一同翻炒入味,(如果一次量多要保存可适量加些盐)

7.将老抽,花椒油,辣椒油,盐,鸡精,香油,陈醋,胡椒粉,葱花兑成酱汁

8.大锅烧开水,放入面条煮成9分熟,加入青菜烫一下捞出,放入兑好酱汁的碗里

9.舀上一勺炒好的肉末芽菜,花生粒拌匀即可

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