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酥油的功效与作用 调理肠胃效果好

来源:中药360

酥油的食用禁忌

冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。

酥油的适合体质

痰湿质体质应忌食或少食;

一般人群均可食用。

黄金乳酪南瓜酥的做法

1.将过筛的南瓜泥100%、细砂糖20%、黄油20%(共用200克南瓜馅,25克/个)混合炒干

2.油皮材料(中粉60克、糖粉11克、酥油18克、清水30ml、黄金乳酪粉3克)和油酥材料(低粉52克、酥油27克)分别混合揉匀,静止松弛20分钟

3.将油皮和油酥分成4等份

4.取一份油皮压扁,包裹入油酥收紧口

酥油的功效与作用

5.收口朝上擀开,然后自上而下卷起

6.再次擀开,然后翻面卷起

7.从中间对半切开,压扁,擀开成圆形

8.包裹入南瓜馅,收紧口

9.收口朝下放入铺油布的烤盘中,表面放南瓜籽装饰,烤箱预热180度烤20分钟左右(8个量)

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