角瓜的副作用
角瓜不宜生吃,脾胃虚寒者应少吃。
香醋角瓜的步骤
1.主辅料: 角瓜、蒜
2.把蒜去皮切粒备用。
3.角瓜洗净,去掉两头。
4.然后用擦板将其擦成长丝,备用。
5.兑香醋汁:把蒜粒放入碗中,加香醋。
6.加少许盐、味极鲜生抽。
角瓜的功效与作用
7.将其搅拌均匀,使盐溶化。
8.把兑好的香醋汁,倒入角瓜丝中。
9.把它翻拌均匀,腌渍5分钟。
10.盛入盘中,即可上桌食用。
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