豆泡的烹饪小窍门
豆泡易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。
炸制豆泡，火要大，这样才会里嫩外酥。
豆泡的制作技巧
豆泡易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。
炸制豆泡，火要大，这样才会里嫩外酥。
豆泡娃娃菜的 做法步骤
1、准备原料;
2、将豆泡改刀对半切开;
豆泡的功效与作用
3、将娃娃菜顺着菜头一面竖着切小段;
4、炒锅内倒入食用油，放入葱姜炒香，再放入豆泡后倒入温水;
5、再将切好的娃娃菜放入锅里，加入生抽提色，娃娃菜和豆泡烧至熟透;
6、将烧熟的娃娃菜和豆泡码入盘中，锅内剩下的汤汁放入食盐、鸡粉调味，再淋水淀粉勾薄芡;
7、将芡汁淋在盘中的娃娃菜上即可，放上枸杞子装饰。
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