人参健康养生服用法：
冲泡炖煮皆可行衔化效果最好
说了半天人参的作用，可到底怎么来吃这个人参才是最合理的呢？其实在人参的养生保健里面有很多的用法，比如泡茶法，就是把参片放在杯子里面用开水冲泡，焖好了以后来喝;还有泡酒的、有炖煮的，例如炖汤和肉之类的;也有打粉，做胶囊的，各种做法都是可以的。
但是就中医传统来讲，我们认为最有效的服用方式是衔化，就是把参片（可以用中国的人参，或是西洋参，西洋参不太容易上火，味道稍微和缓一些）放在嘴里含着它，你也可以咀嚼它，然后分三次缓慢地咽下去。这是中医最典型的用法，也是最经典、最有效、最不容易上火的一种用法。
