- 柠檬蛋酒 -
配方:柠檬(带皮)半个,蛋黄1枚,葡萄酒150毫升,蜜糖1汤匙。
制作方法:将洗净的柠檬与蛋黄同放人搅拌器中搅成汁,然后倒人杯中,再加葡萄酒和蜜糖拌匀即成。
功效与主治:延缓衰老,美容悦色。此酒有“爱的鸡尾酒”之美称,具有尤适于女性,可滋润肌肤,美容美发,消除疲劳。
服法:每晚睡前饮用。
说明:柠檬味酸,有生津止渴,祛暑安胎,开胃消食等功效。胃酸过多及痰多气弱者,不宜多食;溃疡病患者忌食。
- 葡萄干酒 -
配方:葡萄干500克,糯米6斤,酒曲适量。
制作方法:将葡萄干切碎,备用;糯米加水蒸熟,待稍冷,加入葡萄干末和酒曲,搅拌均匀,盛坛盖封,放置于暖处发酵7天。熟后,压渣取汁,装瓶备用。
功效与主治:益肝肾,暖腰膝,留容颜。
服法:每日2次,每次餐前饮1小杯。或佐餐饮服。
说明:此酒用新鲜葡萄亦可。取新鲜葡萄绞汁,与酒曲一同与煮熟的糯米搅拌均匀,发酵制酒。