怎样挑选葱烤酱：
1.看颜色，优质葱烤酱应呈棕褐色、有光泽而发乌。
2.打开瓶盖，未触及瓶口，优质葱烤酱就可闻到一股浓厚的香味，而劣质葱烤酱香气少或有异味。
3.滴几滴葱烤酱于口中品尝，优质葱烤酱味道鲜美，咸甜适口，味道醇厚柔和，口味绵长。
葱烤酱的做法
材料
米酒1大匙，酱油2大匙，蚝油2大匙，冰糖2大匙，蕃茄酱2大匙，葱1/2杯，水1杯
做法
葱烤酱的功效与作用
1、起油锅，将所有材料下锅烧开后，稍微熬煮至浓稠，就是很香的葱烤酱。
2、用途：葱烤酱拿来烤鸡腿、烤肉或是用做沾料都很可口。也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。
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