传统的玄米茶是茶叶和玄米各一半。市场上，除了需自己泡制的玄米茶之外，现成的瓶装饮料也随处可见。据《医学健康情报》网站报道，玄米茶可以抑制兴奋，有利于缓解精神压力，所以在治疗失眠，改善精神症状等方面受到重视。此外玄米茶还具有降压降脂的作用，并能促进新陈代谢，所以被认为可以作为改善生活习惯病的一种食品，受到瞩目。
但是，更重要的还是由于玄米茶的卡路里很低，且含有丰富的维生素C、B2、B6等，更多的女性将其视为最佳的减肥食品。
功效
⒈ 有机玄米茶兼具了茶叶的保健功能与大米的营养价值，可以消除压力，使人放松心情;
⒉ 更可调和体质;能够促进血液循环，增强肠道蠕动，润肠通便;
⒊ 在治疗消化不良，食欲不振等症状有消食导滞，健脾开胃的功效;
⒋ 同时也是高血压、高血脂的人的理想饮品;
⒌ 而且它具有独特的暖胃功能，即使肠胃不好的人也可以放心饮用;
⒍ 其中富含氨基酸和维生素有美颜瘦身的功效，特别适合女士。
茶汤香浓，而且不伤肠胃。在味千拉面，仙踪林及一些日本料理店中广泛使用。客人上座时，服务员会泡上一杯浓香四溢的玄米茶，茶汤入口一般淡淡的清香沁人心脾。在中国的北京、上海等城市玄米茶也逐渐流行起来了，玄米茶在日本、韩国多年来一直高居办公茶排行榜第一位。当你觉得疲劳、倦怠时，玄米茶是能够帮助身心彻底放松。
玄米茶将炒过的玄米混入抹茶和绿茶中，冲入热水就散发出独特的香味，玄米茶的香气具有缓和情绪的功效，它还含有大量维生素B及维生素E，绿茶具有良好的抗氧化和镇静作用，可减轻疲劳，它含有儿茶素、叶绿素、茶皂素，氨基酸，纤维素、咖啡碱、维生素C、E、B1、B2、PP、B6、肌醇、叶酸、黄酮类化合物、胡萝卜素及微量元素钾、钙、镁、铁、氟等，其中的类黄酮更能增强维生素C的抗氧化问题作用。
