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脆瓜的功效与作用 清热去火功效好

来源:中药360

腌脆瓜的做法

1.清洗干净的乳黄瓜切小段

2.开水里汆一下,然后过冷水,如次反复两遍,最后再用开水汆一下,然后马上捞起摊凉

3.一杯清水加半杯红糖烧至糖完全溶化,然后加入半杯生抽和陈醋拌匀,摊凉后加入乳黄瓜中,用保鲜膜封面放入冰箱腌上一晚便可食用(腌上两三天更入味)

饮食小常识

文中所用到的杯子,是家里量米用的小量杯,容量160毫升。

凉拌脆瓜的做法步骤

1. 青瓜洗净,蒜头切成末


脆瓜的功效与作用

2. 把青瓜切成条状

3. 青瓜,蒜头入碗,加入适量盐,腌制5分钟左右

4. 切好香菜

5. 在腌制好的青瓜里加上香菜,酱油,醋,老干妈,搅拌好了之后放进冰箱冷藏,会更入味

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