五加皮又名白刺、目骨、追风使，主产于湖北、河南、安徽、四川等地。中药五加皮具有祛风湿、补肝肾、强筋骨等功效。《本草纲目》中记载：“治风湿痿痹、壮筋骨。”现代研究证明，五加皮还具有抗肿瘤、抗疲劳、降低全血粘度、防止动脉粥样硬化等作用。
五加皮以根皮入药，夏、秋两季采收，它使用方便，煎汤、入丸、浸酒均可，是民间流传已久的保健药材，浙江省著名的五加皮酒就是以五加皮等多种中药材泡制而成。
五加皮多生于向阳且较潮湿的山坡、丘陵、溪边。金佛山五加皮亦是巴蜀地区优质产地，金佛山属亚热带湿润季风气候，溪流、峡谷、沟壑众多，为五加皮的生长提供了优越条件。
【性味归经】辛、苦，温。人肝、肾经。
【功效】散风湿，强筋骨。
祛风湿，壮筋骨，活血去瘀。治风寒湿痹，筋骨挛急，腰痛，阳痿，脚弱，小儿行迟，水肿，脚气，疮疽肿毒，跌打劳伤。
《本经》：“主心腹疝气，腹痛，益气疗躄，小儿不能行，疽疮阴蚀。”
《别录》：“疗男子阴痿，囊下湿，小便余沥，女人阴痒及腰脊痛，两脚疼痹风弱，五缓虚羸，补中益精，坚筋骨，强志意。”
《药性论》：“能破逐恶风血，四肢不遂，贼风伤人，软脚，臀腰，主多年瘀血在皮肌，治痹湿内不足，主虚羸，小儿三岁不能行。”
《日华子本草》：“明目，下气，治中风骨节挛急，补五劳七伤。”
《纲目））：“治风湿痿痹，壮筋骨。”
《本草再新》：“化痰除湿，养肾益精，去风消水，理脚气腰痛，治疮疥诸毒。”
《陕西中草药》：“活血消肿。治风湿关节痛，阴囊湿疹，跌打损伤，水肿，小便不利。”
《云南中草药》：“治跌打损伤，骨折，疮毒，疟疾。”
【食用禁忌】
阴虚火旺者慎服。
《本草经疏》：“下部无风寒湿邪而有火者不宜用，肝肾虚而有火者亦忌之。”
《得配本草》：“肺气虚、水不足二者禁用。”
