丁香的功效与作用 补肾助阳温中暖胃

3、驱阴寒，通气血

丁香辛散温通力强，能驱散体内阴寒，适用于寒凝气滞导致的痛经及寒湿侵入导致的风湿关节痛等症。对于因气血壅滞而导致的痈疽恶肉、久治不愈的伤口、腹中有肿块等症也有改善作用。日常生活中，丁香可与红参、当归等搭配同食，在活血、生血的同时，更可增强行气功效，对于经期紊乱、痛经、闭经等均有显著的治疗功效。

丁香的选购

以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。个小，香味淡，有碎末的不宜选购。

丁香的食用方法

1.丁香主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品。

2.胃寒呃逆，脉迟者，可与柿蒂、人参、生姜配伍。

3.久患心腹冷痛者，可与肉桂、干姜等相伍。

丁香的功效与作用

4.肾阳虚衰，阳痿遗精，阴冷不孕，腰膝冷痛者，可与肉桂、附子、鹿角胶等相配。

5.少腹寒疝腹痛者可与川楝子、附子、小茴香等相合。

禁忌人群：

胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用;热性病及阴虚内热者忌食。

适宜人群：

寒性胃痛、反胃呃逆、呕吐者宜食;口臭者宜食。