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鹌鹑的功效与作用 补气健脑食疗效果好

来源:中药360

4、防高血压

鹌鹑富含维生素P和芦丁等成分,经常食用可防治高血压以及动脉硬化等疾病。

鹌鹑不能和什么一起吃?

黑木耳鹌鹑不能和黑木耳一起吃:会引起痔疮

香菇鹌鹑不能和香菇一起吃:会面生黑斑

黄花菜鹌鹑不能和黄花菜一起吃:会引发痔疮

茶树菇鹌鹑不能和茶树菇一起吃:会降低营养价值

草菇鹌鹑不能和草菇一起吃:会面生黑斑如何挑选鹌鹑?

我们在挑选鹌鹑时要看看眼睛够不够明亮,眼角有没有杂质,看看身体的肉够不够结石,脚掌够不够干净,挑选时别挑选太瘦小的鹌鹑这样的鹌鹑口感会相对差一些。

鹌鹑如何保存?

可以买回来的鹌鹑肉洗净后,滴干身上的水分,然后用保鲜袋包好,放置冰箱类冷藏即可,不过不宜放置太久。

鹌鹑的功效与作用

鹌鹑的做法:

莲子鹌鹑煲的做法:

1、将鹌鹑处理干净,斩块,汆水;莲子洗净;上海青洗净,撕成小片备用。

2、炒锅上火倒入高汤,下入鹌鹑、莲子,调入盐,小火煲至熟时,下入上海青,淋入香油即可。

莲子鹌鹑煲的功效与作用

1、莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。

2、鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。

3、上海青具有润肠通便、保持血管弹性、抑制溃疡的功效,长期食用对皮肤和眼睛有很好的益处。

4、莲子鹌鹑煲此汤具有清湿热、健脾益胃、滋养补虚、润肠通便、益气养血、健脑益智、润泽肌肤的功效。

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