鸡腿菇的功效与作用有哪些?鸡腿菇是一种有着非常好的味道的菌类,同时它对人体也有着很多的好处。下面小编来给大家讲讲鸡腿菇的功效与作用,安神除烦功效好!
鸡腿菇的功效与作用
味甘滑性平,有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。
1.提高免疫力
鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
2.通便
鸡腿菇纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
3.安神除烦
鸡腿菇含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。
4.降糖消渴
鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用。
鸡腿菇的存储
如果数量不多,可取鲜蘑菇根部的杂物除净,放入淡盐水中浸泡10~15分钟,捞出后沥干水分,再装入塑料袋中。这样,可保鲜一星期。