耗儿鱼是一种生活在海洋中的水产鱼类， 这种鱼肉多刺少，肉质鲜嫩，蛋白质含量特别高，是生活中人们最喜欢的吃水产食材，但是对于它的营养众人们了解的却不全面，有些人根本不知道它有哪些功效。
耗儿鱼的营养价值
吃耗儿鱼对我们健康是有好处的，首先耗儿鱼是属于一种低脂肪的食物，其中还富含ω-3脂肪酸的存在，这样对人体的大脑健康有好处，而且耗儿鱼中的DHA也很丰富，而这种物质实际上是我们大脑在发展的时候所需要的一种重要成分了，是可以吃耗儿鱼来促进我们大脑健康的。
吃耗儿鱼对于降低胆固醇的问题有好处，因为耗儿鱼中胆固醇本身就少，同时脂肪也低，吃耗儿鱼可以有效的降低我们血液中胆固醇的浓度，这样对增强人体免疫力是有好处的。在耗儿鱼中的蛋白质还是很容易被我们人体吸收的，所以就让人体对蛋白质的吸收更容易，是很适合我们吃的美味。
耗儿鱼中的脂肪含量还是很低的，所以吃耗儿鱼对我们肠胃健康有好处，大家吃耗儿鱼不会产生摄入过量脂肪的问题，对我们人体健康来说是有意义的。
吃耗儿鱼对大家的心脏健康是有好处的，首先在耗儿鱼中是富含ω-3脂肪酸存在的，作为一种低脂肪的食物，吃耗儿鱼对我们健康是有好处的，而且还可以利用吃耗儿鱼的方法来帮助我们有效的促进血液的流动，对于降低血液中三酸甘油酯的浓度，减少血管中的血栓，实际上都有好处，是我们预防心血管疾病产生的好选择，还可以利用吃耗儿鱼的方法来避免血管阻塞的问题产生，而且耗儿鱼中的营养价值远远不止这些，实际上耗儿鱼中是含有大量EPA存在的，而这种物质是属于一种不饱和的脂肪酸了，而这种物质在人体摄入之后，是有助于我们身体预防动脉粥样硬化的，对于避免心脏病发作产生也有帮助。
