主料:菜花400克,玉米(鲜)100克。
调料:盐5克,味精3克,花生油50克,淀粉(豌豆)10克。
做法:
1.将珍珠花菜掰成小朵,在开水里氽到八成熟,捞起浸入凉水冷却后沥干水分。
2.锅中加入花生油40克,烧到六成热,即下花菜,煸炒后放入精盐、玉米(罐头),再加鲜汤100克,用湿淀粉勾芡,淋熟油10克起锅即成。
二、珍珠花菜肉片汤
主料:珍珠花菜300克,肉片100克。
辅料:高汤适量,盐适量。
做法:
1.珍珠花菜洗净,控干
2.锅中加入高汤,煮开
珍珠花菜的功效与作用
3.加入肉片,打散开
4.肉片变白色后,加入珍珠花菜
5.煮开后,加盐调味,出锅。
小结:以上就是小编给大家介绍的珍珠花菜的功效与作用,更多养生资讯敬请关注中药360。