【宜忌】
《江西民间草药验方》:“虚症忌用。”
【食用方法】
半边莲鲫鱼汤
材料:
鲫鱼250克,半边莲60克。
做法:
(1)将半边莲、生姜洗净。
(2)鲫鱼活杀,去鳞,肠杂,洗净。
(3)用少许生油起锅,下姜爆至鲫鱼微黄。
(4)把鲫鱼与半边莲一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
养生功效:利水消肿。