黑豆的功效与作用有哪些?黑豆相对于其它的豆类可能比较少见一些，不过黑豆对人体也有着很多的好处。下面小编就来给大家讲讲黑豆的功效与作用，预防便秘还能抗衰老哦!
黑豆的功效与作用
1.抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
2.预防骨质疏松
黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
3.预防便秘
黑豆的功效与作用
黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
4.防止大脑老化
黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
