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煮粥加百合有哪些功效

来源:中药360

说到百合很多人想到的就是鲜花百合,不过今天说的是中药百合,百合形状类似蒜,常被人们入药,百合具体的功效有哪些?百合性寒,能改善多种症状,适合哪些人食用呢?百合经常被煮粥饮用,它的做法有哪些?

百合的功效

1.美容养颜

百合中含有黏液质和维生素,这些物质对促进细胞的新陈代谢有好处,如常食百合,能起到一定的美容作用,女性可以常吃百合。

2.润肺止咳

百合性寒,含有黏液质,食用后具有润燥清热的效果,在中医中经常被人们用于治疗因为肺热或是肺燥导致的咳嗽、咳痰等症状。

3.宁心安神

百合性寒,入心经,能消除烦躁感,有清心安神之功效,如因为热病引起了神思恍惚、失眠多梦等症状,或是存在抑郁、忧虑等情况,可通过服用百合缓解。

4.防癌抗癌

百合中含有多种生物碱,此物质对白细胞减少症有预防效果,服用后能提高血细胞,如放化疗后有细胞减少症的情况,可以服用百合。百合到了体内能增强单核细胞的系统和吞噬功能,并且能提高机体的体液免疫力。

百合适合哪些人

1.适合失眠多梦的人

百合有安神清心的作用,如出现了心烦意乱,失眠多梦等情况,服用百合有一定的促进睡眠效果,百合也比较适合神志恍惚、精神不定的人群食用。

2.适合阴虚咳血的人

如果因为肺热导致的干咳和痰中带血等情况,或是有存在热灼津伤等情况可以服用百合,百合性寒,能起到养阴润肺的作用,适合阴虚咳血人群食用。

百合的吃法

1.百合粥

材料:百合、糯米

制作方法:

百合剥皮,清洗干净切碎,与糯米一起放入锅中,将其煮烂盛出食用即可。

2.百合红豆粥

材料:粳米、红豆、百合

1.粳米清洗干净放入到电饭煲中。

2.红豆与百合清洗干净放入到电饭煲中。

3.在电饭煲中加入适量水,煮40分钟,在里面加入冰糖,盛出食用即可。

3.薏米百合粥

材料:薏仁、百合、绿豆

制作方法:

1.将薏仁、百合和绿豆清洗干净,放入到锅中。

2.在锅中加入适量水,开水煮沸后,转文火煮20分钟,直到绿豆和薏仁软烂即可。

4.百合炒芡实

材料:百合、芡实、芹菜

制作方法:

1.将芡实、芹菜和百合一起焯水捞出。

2.起锅热油将所有食材放入锅中翻炒,在里面放入调味料调味,然后盛出即可。

5.百合红枣红糖水

材料:百合、黑豆、莲子、红枣、红糖

制作方法:

1.准备好百合、黑豆、莲子、红枣,将其清洗干净,红枣去核。

2.将所有的食材一起放入到高压锅中煮40分钟,盛出前放入红糖即可。

结语:百合是临床上常见的中药,如果大家在用百合治疗疾病或是调理身体的时候,建议医生的指导下,服用百合改善症状。百合也是一种保健食品,将其当做保健食品时,一定不能过量服用,不然会给身体造成不良影响,影响肠胃健康。

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