饼干的适合体质:
适宜健康体质平和质
吃饼干的注意事项:
1. 饼干作为一种零食,只是辅助食品,不宜替代正餐;
2. 饼干太干,容易“上火”,吃饼干时,要多吃蔬菜和水果;
3. 饼干的水分太少,一定要多喝水,另外,水分会使饼干中的淀粉涨发,容易产生饱腹感,可以控制摄入量;
4. 尽量选购低脂、低糖和低热量的饼干;
5. 威化饼中的奶油脂肪含量非常高,而且密度低,吃多了也不容易察觉。
曲奇饼干的做法:
材料:无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克
做法:
1.无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉,打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。
2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。
3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。
小诀窍:190度15分钟左右。