【宜忌】
《本草经疏》:“凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用;煎饵方中不得与鳖甲同入。”
马齿苋怎么吃
做法步骤:
马齿苋洗净淋水。
烧一锅水,水开后倒一点油。
加一点盐。油的作用是保持菜色,盐的作用可以提前入味儿。
下马齿苋稍煮。差不多就是下锅水开就出锅。
过凉。
根据菜的多少或者口味决定泡椒的用量。
切成椒碎。
加一勺生抽。一勺花椒油,加一点点糖加盐。拌均匀
马齿苋过凉后淋水挤时间干水份将拌好的汤汁倒入拌均匀就可以了