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鱼露的功效与作用 富含营养好处多

来源:中药360

禁忌与副作用

痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。

经实验研究发现鱼露有致癌性。鱼露中含有多种亚硝胺类物质,食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。鱼露以无苦涩异味、澄清透明者为佳。

干煎鱼仔的做法

1.食材:鱼仔。

2.热油锅,放入鱼仔。

3.盖锅盖,文火。

鱼露的功效与作用

4.煎至双面金黄。

5.倒入适量的鱼露,煎至入味。

6.即可关火。

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