4、油菜花具保护前列腺的功效
实验表明，油菜花对慢性前列腺炎显著疗效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱。
油菜花怎么做好吃
主料：小油菜10棵, 猪瘦肉3两
辅料：豆瓣酱，酱油，食用油，葱姜蒜适量， 盐、味精、花椒少许。
制作方法：
1、小油菜择洗干净，控干水分。瘦肉切成丝，用盐和酱油腌制。豆瓣酱加等量水搅拌好。葱姜蒜切成碎末。
2、将油菜放入开水焯熟，清水滤过(为恢复崭绿)，整齐放入盘中，控干水分，加一点儿盐，千万别放多了，一会儿还有酱汁呢，再将葱蒜末均匀撒上。
3、炒锅烧热，放油中火烧热，放入姜末，再将酱好的瘦肉丝爆炒至熟，趁热倒入油菜盘中。
油菜花的功效与作用
4、另起炒锅加油，烧热放花椒少许，将稀释好的豆瓣酱倒入搅拌少顷，趁滚烫浇入油菜盘中。
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