材料准备：花蛤蜊；姜；蒜；红尖椒；朝天椒；食盐；植物油；
做法步骤：
1、放适量的盐，静放半日，让花蛤蜊吐干净泥沙，准备的调料：红尖椒、朝天椒、大蒜、生姜；
2、将各种调味料切好备用，锅中热植物油，爆炒调味料出香；
3、放入浸泡好的花蛤蜊，待花蛤蜊基本上都张开了，放少许盐，翻炒均匀即可；
