材料准备:花蛤蜊;姜;蒜;红尖椒;朝天椒;食盐;植物油;
做法步骤:
1、放适量的盐,静放半日,让花蛤蜊吐干净泥沙,准备的调料:红尖椒、朝天椒、大蒜、生姜;
2、将各种调味料切好备用,锅中热植物油,爆炒调味料出香;
3、放入浸泡好的花蛤蜊,待花蛤蜊基本上都张开了,放少许盐,翻炒均匀即可;