双椒拌面的做法 双椒拌面怎么做好吃

材料准备：鲜面条；瘦肉200克；青红椒；芦笋；大蒜；油；酱油；香油；盐；

做法步骤：

1、青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁；肉切片后，剁成肉沫；锅中放水烧开，放入面条煮到七成熟；捞出来放入凉水中过凉；再捞出来沥干水，放入大盆中，用适量香油拌匀后备用；

2、炒锅中放适量油烧至五成热，放入肉末炒散至变色；加入双椒和芦笋一起翻炒均匀；

3、加入适量盐和酱油调色调味；放入煮好的面条，用筷子挑着拌匀即可。