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治疗肝血不足食谱红枣抓饭

来源:中药360

新疆抓饭吃过吗?搭配营养的枸杞、胡萝卜、红枣、葡萄干等等食材,做道丰盛的红枣抓饭,素抓饭,酸甜美味,具有新疆特色小吃,营养更加丰富,吃起来可以治疗肝血不足之症,有一定人食疗效果。

【治疗肝血不足食谱红枣抓饭】

主料:大米500g、胡萝卜500g、红枣20个、

辅料:菜籽油100g、盐15g、枸杞30克、葡萄干100g、鹰嘴豆100g、白糖5g、水400g、

步骤:

1.主料:大米500克、胡萝卜500克、红枣30克

辅料:菜籽油100克、盐15克、枸杞30克、葡萄干50克、鹰嘴豆100克,白糖5克

2.把鹰嘴豆用凉水侵泡6小时以上,大米洗净用凉水侵泡30分钟

3.枸杞、葡萄干、红枣洗净用凉水侵泡10分钟左右捞起

4.胡萝卜洗净去皮切粗条、洋葱洗净切丁

治疗肝血不足食谱红枣抓饭

治疗肝血不足食谱红枣抓饭

5.热锅凉油,油热7成下胡萝卜翻炒出香味

6.加洋葱翻炒均匀,加盐翻炒均匀,加少许白糖翻炒均匀

7.加水、把大米铺在上面

8.均匀第撒上鹰嘴豆、红枣、葡萄干、枸杞

治疗肝血不足食谱红枣抓饭

治疗肝血不足食谱红枣抓饭

9.加锅盖大火烧开后,转中小火焖15分钟

10.揭盖,用筷子在锅中扎上几个小孔,这样有利于热气的上升使米饭更容易熟

11.再加锅盖,在转小火焖15分钟左右,关火,焖5分钟左右,揭盖

12.把米饭和干果拌均匀即可

治疗肝血不足食谱红枣抓饭

治疗肝血不足食谱红枣抓饭

枸杞的食用效果

1.明目

擅长明目,所以俗称“明眼子”.历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2.提高机体免疫力

枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.保护肝脏

治疗肝血不足食谱红枣抓饭

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枸杞子中的甜菜碱,可抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,因而具有保护肝脏作用。

4.降三高

调节血糖,降低血压,防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。枸杞子还有兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。

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