益母草是一种民间常用的草药，它不但可以用来治疗女性痛经，还能够治疗肾炎呢，另外还可以对心脏起到保护的作用。它的食用方法有很多，那你知道木耳益母草肉片汤吗？它是怎么做的呢？一起来了解一下吧。
木耳益母草肉片汤
材料：益母草350g，黑木耳10g，干黄花菜5g，食盐适量，鸡精适量，调和油适量，芝麻油适量。
步骤：
1、木耳和金针菜先用水泡发。将益母草的头去掉，然后取适量的水将其浸泡在里面，并清洗干净。洗好的益母草。黑木耳起蒂，和金针菜一起洗净待用。
2、将瘦肉用开水清洗干净，然后用刀将它们切成片状，放置待用。
3、锅烧开水，下黑木耳和金针菜。煮开后下益母草。
4、煮5分钟左右，下适量的麻油、适量的盐、适量的鸡精。
5、等到全部煮开之后，将瘦肉片倒进去，然后用筷子快速的划开，片刻之后就关火，这样可以让肉片更加的嫩滑可口。
