材料准备：鸡蛋2枚，黄瓜1根，剁椒1大勺 调料：盐1/2小勺，胡椒粉1/4小勺
做法步骤：
1、鸡蛋打散，放入剁椒搅匀
2、黄瓜洗净切丝，用盐腌制10分钟，攥去水份
3、攥去水份的黄瓜和鸡蛋液混合均匀加入胡椒粉搅匀
4、锅内烧热油，下蛋液，煎至底层定型翻面，煎至两面金黄，用铲子切块装盘即可
材料准备：鸡蛋2枚，黄瓜1根，剁椒1大勺 调料：盐1/2小勺，胡椒粉1/4小勺
做法步骤：
1、鸡蛋打散，放入剁椒搅匀
2、黄瓜洗净切丝，用盐腌制10分钟，攥去水份
3、攥去水份的黄瓜和鸡蛋液混合均匀加入胡椒粉搅匀
4、锅内烧热油，下蛋液，煎至底层定型翻面，煎至两面金黄，用铲子切块装盘即可
