材料准备：
猪五花肉350克 白豆干200克 油适量 料酒适量 生抽2调羹 老抽一调羹 八角2个 生姜片4片 冰糖适量 葱花适量
做法步骤：
1.豆干切小块，五花肉洗净后切块
2.热锅倒入底油温油加入五花肉煎至两面泛黄捞起
3.再把豆干下入煎至两面泛黄，倒出多余的油分
4.再把五花肉回锅，加入料酒
5.加入八角和生姜片
6.加入以2比1的生抽和老抽
7.加入开水和冰糖10.盖上大火煮开后转小火焖煮40分钟
8.之后打开转大火把汁水收成浓稠即可
材料准备：
猪五花肉350克 白豆干200克 油适量 料酒适量 生抽2调羹 老抽一调羹 八角2个 生姜片4片 冰糖适量 葱花适量
做法步骤：
1.豆干切小块，五花肉洗净后切块
2.热锅倒入底油温油加入五花肉煎至两面泛黄捞起
3.再把豆干下入煎至两面泛黄，倒出多余的油分
4.再把五花肉回锅，加入料酒
5.加入八角和生姜片
6.加入以2比1的生抽和老抽
7.加入开水和冰糖10.盖上大火煮开后转小火焖煮40分钟
8.之后打开转大火把汁水收成浓稠即可
