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干子烧肉的做法 干子烧肉怎么做好吃

来源:中药360

材料准备:

猪五花肉350克 白豆干200克 油适量 料酒适量 生抽2调羹 老抽一调羹 八角2个 生姜片4片 冰糖适量 葱花适量

做法步骤:

1.豆干切小块,五花肉洗净后切块

2.热锅倒入底油温油加入五花肉煎至两面泛黄捞起

3.再把豆干下入煎至两面泛黄,倒出多余的油分

4.再把五花肉回锅,加入料酒

5.加入八角和生姜片

6.加入以2比1的生抽和老抽

7.加入开水和冰糖10.盖上大火煮开后转小火焖煮40分钟

8.之后打开转大火把汁水收成浓稠即可

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