榴莲冰激淋的做法 榴莲冰激淋怎么做好吃

材料准备：鸡蛋、牛奶、榴莲、奶油等

做法步骤：

1.蛋黄加20克糖打匀

2.加入纯牛奶，拌成蛋奶汁，然后倒入奶锅中用小火加热至浓稠的浆状

3.榴莲果肉用料理机打成浆状备用，奶油加剩下的糖打发

4.蛋奶浆稍凉后，倒入榴莲果肉和奶油，拌匀

5.倒入容器中，冷冻，一小时后取出翻拌一次，至少三次，接着就可以用挖出来吃。