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豆腐碎木耳的做法 豆腐碎木耳怎么做好吃

来源:中药360

材料准备:

豆腐200克,水发黑木耳25克,水发香菇、火腿各适量、盐、香菜、植物油各适量。

做法步骤:

[1]豆腐洗净,切小丁,沸水焯过,捞出沥干水分;黑木耳、香菇分别洗净,切丝;香菜洗净,切成段;火腿切成丁。

[2]油锅烧热,下入豆腐丁、火腿丁、香菇丝和黑木耳丝炒熟,撒香菜段,加盐调味即可。

营养价值:

豆腐碎木耳是一道比较好做的菜,味道清淡爽口,具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效!

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