材料准备:
鲫鱼、木瓜、红枣、盐、姜、植物油,葱
做法步骤:
把木瓜洗净切开去皮去籽切块,红枣用清水洗净
姜切丝,大葱切段
炒锅烧热加入油,放入鲫鱼煎到两面黄色捞起
深汤煲里加水,大火烧开,加鲫鱼、姜片,
加红枣大火烧开,转小火煲20分钟
在加入大葱段
把木瓜快放入深汤煲内
盖上盖子煲到木瓜熟透
加盐煲2分钟即可
食疗功效
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用!