活动了一天，小朋友回到家体力透支大，需要吃些高热量食物，补充体力，体力恢复快不说，还能补充营养，今天做了鸡肉意大利面，配上红酱，各种蔬菜，香辣开胃，小朋友吃的过瘾才最好哦。
【补充体力晚餐鸡肉意大利面】
主料：意大利面180g、蕃茄酱200g、鸡胸脯肉180g 、
辅料：橄榄油适量、盐适量、玉米粒60g、豌豆粒60g、泡发木耳60g、泡发香菇2朵、腌青红椒适量、小葱1根、姜3g、蒜2瓣、罗勒叶适量、意大利干酪适量、白砂糖2g、胡椒粉适量、淀粉半茶匙、生抽5g、
步骤：
1.备好材料：蕃茄酱200克、鸡胸肉180克、玉米60克、豌豆粒60克、木耳60克、香菇2朵、腌青红椒30克、小葱1根、姜3克、蒜2瓣、罗勒叶、意大利干酪
2.将豌豆粒放入小碗中，加水漫过，入微波炉高火1-2分钟断生。
3.泡发木耳和香菇切小块。
4.鸡胸脯切丁加盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀。再将切好的葱姜蒜放在边上备用。
补充体力晚餐鸡肉意大利面
5.煮开一锅水下意面，水里可加半茶匙盐，煮面时间约10-15分钟，中间不要加冷水。面煮到略有硬心，关火，控掉多余的水，加入西红柿酱拌均匀，盖上锅盖备用。
6.取一炒锅，倒油约20克，油热下香菇炒香，然后将拌好料的鸡丁以及葱姜蒜统统下锅炒。
7.炒断生，下腌青红椒和木耳。
8.木耳炒软后将玉米和豌豆粒下锅拌炒均匀。
补充体力晚餐鸡肉意大利面
9.最后将过程“5”拌好西红柿酱的意面倒入锅里翻拌匀即可。
10.盛入盘中，或碗里撒几片罗勒叶子，加点意大利干酪味道更加好。
补充体力晚餐鸡肉意大利面
小贴士
面回锅拌一下比较入味。
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
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3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
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