此款豆腐猪肝汤适合7-9个月的宝宝食用,豆腐和猪肝搭配,猪肝具有养肝明目,疏风透表。适用于肝虚血弱致眼圈黑暗、两目视弱、神疲乏力、口干咽燥等。
食谱原料:
猪肝50克,嫩豆腐1块,精盐、葱花、油、鲜汤各适量。
制作方法:
1、将猪肝洗净,切薄片,放碗内,加入精盐、湿淀粉拌匀;
2、豆腐,切小片,待用;
3、锅内放鲜汤,烧沸,放入豆腐、精盐、油再沸,倒入猪肝,烧至熟;
4、加入葱花,出锅即成。
适用人群:
7-9月宝宝。
健康提示:
本膳用豆腐,生津润燥、清热解毒,可辅以治肺热咳嗽。猪肝富含维生素A,对维持呼吸上皮组织的健康有益。此汤益气和中,清肺止咳,适用小儿气管炎肺热咳嗽、口干燥渴、食欲不振等病症食用。本膳用豆腐,生津润燥、清热解毒,猪肝富含维生素A,对维持呼吸上皮组织的健康有益。