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陕西臊子面的做法 陕西臊子面怎么做好吃

来源:中药360

材料准备:面条、红萝卜、豆腐、任意你喜欢的菜、木耳、黄花菜、蒜苗、鸡蛋、姜、肉臊子、醋、盐、鸡精、五香粉。

做法步骤:

1. 豆腐切丁,黄花菜切段木耳切丁,鸡蛋摊薄切菱形,蒜苗切末;菜、红萝卜切丁分别加盐鸡精炒熟,

2. 油热后加入姜末五香粉炒香,加醋,水,臊子肉,盐、鸡精;另准备一口锅煮面熟后捞出放入凉水中;

3. 汤锅加炒好的土豆豇豆、红萝卜,豆腐、木耳、黄花、鸡蛋撒入汤中,煮开后撒蒜苗。

4. 面条装碗!

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