材料：梨若干个，冰糖（根据自己的口味加量）。
步骤
1、将梨清洗干净之后去皮去核，切成小块状，然后放进锅里，用大火煮开后转为小火熬五分钟左右。
2、关火之后将梨子和汤一起装进碗里，等待五分钟左右，待梨汤的温度稍微降低一些之后把冰糖放到碗里，充分的进行搅拌后即可食用。
提醒
梨子一定要去皮，虽然有些人吃梨子的时候会连带着皮一起吃掉，但是当我们用梨子来煮汤的时候，如果连皮一起煮，会呈现出苦味，所以说去皮之后味道会更好。梨子和冰糖的品质也很重要，选品质好的材料，做出的梨汤会更加美味。
有很多人喜欢在熬汤的过程中就将冰糖或者是白糖放进去，这样的做法其实并不推荐。因为在熬汤的时候就放调料会导致甜味减少，不知不觉中我们会添加更多的糖，对于健康没有益处。另外冰糖中的营养遇高温会损耗，所以应在吃之前放糖。
