豆泡里边塞满肉馅,吸收汤汁颗颗饱满多汁。”食材明细
主料豆泡适量猪肉馅适量小葱一把辅料胡萝卜丝一撮香菜一根调料盐适量耗油适量老抽少量生抽适量鸡精少量咸香口味煲工艺廿分钟耗时普通难度
豆泡酿肉的做法步骤
1食材备用。
2猪肉馅里加上适量的耗油,老抽,鸡精,盐,抓匀再加入适量的清水,沿着一个方向把水打进肉中。
3最后加入切碎的葱花。
4豆泡一面化开,填入肉馅。
5码到小砂锅里。
6加入差不多满到豆泡表面的水。
7再根据实际情况调味,加点耗油,老抽啥的。
8煮开之后,转中小火焖煮十分钟。
9关火之前放些葫芦卜丝,香菜段。