中药360 > 制作达人 > 正文

丝瓜草菇鱼头汤的做法 小编教你怎么做丝瓜草菇鱼头汤

来源:中药360

丝瓜草菇鱼头汤

材料:丝瓜400克,草菇80克,豆腐150克,鳙鱼头200克,姜片5克,花生油10克,盐5克。

丝瓜草菇鱼头汤的做法

1.将丝瓜创去绿色棱边,洗净,切成块状;草菇洗净;将豆腐洗净,放入雪柜急冻30分钟;将鳙鱼头开边,去鳃,洗净,备用。

2.将花生油加入炒锅中烧热,放入姜片,把鳙鱼头两面煎至金黄色。然后加入适量沸水,清炖鱼头30分钟。

3.鱼头炖好后,加入豆腐,煮至豆腐熟后;再放入丝瓜,草菇,待丝瓜,草菇滚熟,加盐调味即可。

食疗功效:清热消暑提神,用于暑天肺热,咳嗽,胸闷烦热,食欲不振、记忆力下降者。

煲汤网特别提示:丝瓜味甘、性凉,阳虚之体不宜多服。

丝瓜的营养价值

丝瓜营养丰富,含有约1 4克蛋白质、0 1克脂肪、4克碳水化合物、0 4克粗纤维、2 3毫克钙、0 7毫克铁、0 72毫克胡萝卜素、1 49毫克维生素b、0 28.。.[更多]

煲汤网小提示

蘑菇和草菇和平菇能一起吃吗: 三者烹饪在一起,具有滋补,降压.降脂,抗癌的功效.是心血管病,肥胖病者的理想食品

口蘑和草菇能一起吃吗: 滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

相关阅读

热门推荐

子龙郡坛子肉的做法 如何做美味的子龙郡坛子肉

汶村五味鹅的做法 如何做美味的汶村五味鹅

油炸臭干的做法 小编教你做好吃的油炸臭干

宣堡小馄饨的做法 如何做美味的宣堡小馄饨