枸杞油菜粥属于术后食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助。枸杞油菜粥的做法非常简单,让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
原料:(4人份)枸杞子2大匙,米饭1茶碗,水6杯,油菜1棵,盐1小匙多。
烹制方法:
1、米饭加入深锅中,加水煮沸,注意防止溢出,用文火煮1小时。
2、油菜洗净,去根,放在加盐的热水中焯一下,切成3-4cm长的段。
3、枸杞子若是鲜品,柔软,则不需处理,若是干品,必须浸泡温水中,使其变柔软。
4、粥煮好后,加入盐、青菜、枸杞子,稍煮一下即成。