通草鲫鱼汤?4步让你学会通草鲫鱼汤

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜，有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜，具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

用料主料：

鲫鱼2条，通草3克。

调料：

姜4片，植物油2，汤匙水1壶。

通草鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净；

2、平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎；

3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水；

4、放入通草炖煮3小时即可享用。