【材料准备】白菜500克、豆腐500克，盐、葱、生姜、蒜、生抽、花椒各适量
【做法步骤】
1、白菜洗净后用手掰成片；
2、平底锅中热油，放入豆腐，煎至两面都微微变黄；
3、锅中烧热油，放入葱、姜、蒜和花椒爆香；
4、放入白菜，煸炒至白菜变软，再放入适量清水；
5、加入适量盐、生抽，大火煮开；
6、放入豆腐，转成小火，煮至熟即可。
