材料准备： 鸡蛋 雪菜 火腿 香葱 盐 鸡精 胡椒粉
做法步骤：
1.将雪菜切成丝，火腿切成条，鸡蛋打散备用
2.热锅热水，放入雪菜和火腿
3.大火煮沸后放入鸡蛋液，出锅前加入盐、鸡精和胡椒粉调味，撒上葱花即可
