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开背蒜香虾的做法 开背蒜香虾怎么做好吃

来源:中药360

材料准备:蒜瓣、虾、油、盐料酒、胡椒粉、柠檬

做法步骤:

1.虾去头去肠开背,洗净沥干,蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁,调入盐料酒,胡椒粉,柠檬汁,将虾腌制半小时

2.平底锅加入少量油,放入虾煎至壳红肉熟

3.把腌制剩下的汁倒入锅中与虾一起翻炒至干,装盘后撒上黑胡椒颗粒即可。

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