材料准备:蒜瓣、虾、油、盐料酒、胡椒粉、柠檬汁
做法步骤:
1.虾去头去肠开背,洗净沥干,蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁,调入盐料酒,胡椒粉,柠檬汁,将虾腌制半小时
2.平底锅加入少量油,放入虾煎至壳红肉熟
3.把腌制剩下的汁倒入锅中与虾一起翻炒至干,装盘后撒上黑胡椒颗粒即可。