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经典韩味:韩国炒年糕的做法图解

来源:中药360

今天,中药360为大家带来的是韩国炒年糕的做法图解,让你尝到正宗韩式风味美食。泡菜炒年糕最简单的韩餐家常菜,经常会在韩剧中出现。下面就随小编一起来看看这道炒年糕怎么做吧!

韩国炒年糕的做法图解 正宗韩式风味美食

食材

食材:

主料:韩国辣白菜150g;年糕150g;青椒1个;

辅料:油适量;盐适量;韩式辣酱15g;白糖2g;香油适量;熟芝麻适量。

韩国炒年糕的做法图解 正宗韩式风味美食

食材

韩式炒年糕的做法步骤:

1.准备好所有的食材。

2.辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。

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炒辣白菜

3.炒锅倒入香油,爆香葱花。

4.倒入辣白菜翻炒出香味。

5.再加入韩式辣酱酱。

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倒入年糕

6.倒入年糕翻炒。

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加水

7.加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖。

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加青椒

8.年糕变软放入青椒。

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加香油

9.淋入香油。

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韩国炒年糕

10.翻炒均匀关火,

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韩国炒年糕

11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

小贴士:泡菜一定要炒出香味,再放入其他食材才好吃。

年糕炒至的时候可多加一些水,勤翻动以免粘锅。

要用香油炒至才好吃,最后再淋入一些香油,成菜更香醇。

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