红豆煮熟软烂，连同红豆水晾凉至温热，和面蒸馒头，简单快手，满满的红豆香。”食材明细
主料中筋面粉1000克酵母粉10克辅料红豆100克调料白糖10克原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度
红豆馒头的做法步骤
1红豆煮至软烂，晾凉至35度。
2面粉、白糖和酵母粉混合。
3倒入红豆和汤水。
4和成软硬适中的面团。
5静置发酵。
6夏天发酵时间短，很快就发起来了，大蜂窝状。
7取一份揉成圆形馒头。
8放入蒸锅，二次发酵。
9发酵后，大火蒸制20分钟，焖3分钟出锅。
10切片看看，口感暄软，红豆的香味很诱人。
11早餐主食。
