红豆薏米饭的做法 红豆薏米饭的制作步骤

红豆薏米饭：【主料】赤小豆适量、大米适量、薏米适量

步骤： 1.红豆和薏米洗净后，加水浸泡10小时以上；

2.和洗净的大米混合，加水按照煮饭程序蒸熟。

烹饪技巧： 1、红豆和薏米都很硬，一定要浸泡足够的时间，使豆子和米粒吸水膨胀变软，这样和饭一起蒸才会同步熟。